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Vigilância Sanitária7 min de leitura

Licença da Vigilância Sanitária: Documentos, Prazo e Passo a Passo

Saiba quais empresas precisam da Licença da Vigilância Sanitária, quais documentos exigir e como acelerar o processo de aprovação em São Paulo.

Equipe Axis Express

10 mar 2025

Licença da Vigilância Sanitária: Documentos, Prazo e Passo a Passo

Se o seu negócio envolve alimentos, saúde, cosméticos ou qualquer produto que impacta diretamente a saúde das pessoas, a Licença da Vigilância Sanitária (VISA) é obrigatória antes de abrir as portas. Funcionar sem ela pode resultar em multa e interdição imediata.

Quem precisa da Licença Sanitária?

  • Restaurantes, lanchonetes, padarias e alimentação em geral
  • Clínicas médicas, odontológicas, psicológicas e de estética
  • Farmácias, drogarias e distribuidoras de medicamentos
  • Salões de beleza, barbearias e spas
  • Laboratórios de análises clínicas
  • Escolas de educação infantil e creches
  • Hotéis e estabelecimentos com piscina
  • Comércio de cosméticos e saneantes

Tipos de Licença Sanitária

Existem diferentes modalidades conforme o risco sanitário da atividade: Licença de Baixo Risco (LBR), Licença de Médio Risco (LMR) e Licença de Alto Risco (LAR). Quanto maior o risco, mais rigorosa é a vistoria e maior o prazo de aprovação.

Documentos necessários para a VISA

  • Alvará de Funcionamento da Prefeitura (deve estar regularizado primeiro)
  • CNPJ e contrato social
  • Responsável Técnico (RT) habilitado (para atividades de saúde)
  • Planta baixa do estabelecimento
  • Comprovante de pagamento das taxas sanitárias
  • Memorial descritivo das atividades
  • Certificados de treinamento em manipulação de alimentos (para food service)

Qual é o prazo para aprovação?

Para atividades de baixo risco, a licença pode ser concedida automaticamente em até 2 dias úteis após o protocolo correto. Para atividades de médio e alto risco, com vistoria obrigatória, o prazo é de 30 a 60 dias úteis. A vistoria avalia instalações físicas, equipamentos, higiene e qualificação dos profissionais.

Atenção: a Licença Sanitária precisa ser renovada anualmente. O processo de renovação deve ser iniciado 30 dias antes do vencimento para evitar irregularidade.

Principais erros que atrasam a aprovação

  • Solicitar a VISA antes de ter o Alvará de Funcionamento
  • Falta de Responsável Técnico registrado no Conselho
  • Instalações físicas fora das normas (pisos, ralos, iluminação)
  • Equipamentos sem certificação ou manutenção em dia
  • Documentação do RT incompleta ou vencida

A Axis Express cuida de todo o processo da Licença Sanitária para você. Do protocolo à aprovação — pagamento apenas após emissão.

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